Monasterio de San Nicolás Anapafsas
Subiendo desde Kastraki hacia la Sagrada Meteora lo primero que uno puede ver a su izquierda sobre una esbelta roca, es el Monasterio de Agios Nikólaos Anapafsas. La roca sobre la que se encuentra es de pequeña extensión y tiene una altura de 419 metros en su parte más alta.
El visitante después de subir unos cien escalones de piedra descubre en la primera planta, una iglesia muy pequeña, la de San Antonio, construcción del siglo XIV. Los fundadores oficiales y organizadores del Monasterio son el Arzobispo de Larisa, San Dionisios Eleímon (el Misericordioso) (†28 de marzo de 1510) y el Exarca de Stagón, San Nicanor (†1521/22), quienes levantaron la iglesia de Agios Nikólaos, la sección de varias plantas de celdas y el Refectorio.
La iglesia de Agios Nikólaos, la iglesia principal del Monasterio, está en la segunda planta. Fue construida a principios del siglo XVI y fue representada con frescos por el excelente hagiografo, el monjeTeofanis el Cretense en 1527, fundador de la “Escuela de Creta”. La iglesia de Agios Nikólaos es su primer fresco y el único que lleva la firma de su propia mano bajo la gran composición de la Segunda Aparición. La rica ornamentación pictográfica es de un arte unico ( la Muerte de San Nikólaos, la Muerte del Santo Efrem, la escena del Paraíso, donde Adam da nombre a las diferentes especies animales etc.).
Los treinta y cinco códices manuscritos que pertenecen al Monasterio de Agios Nikolaos cronológicamente se extienden desde el siglo XI hasta el siglo XIX.
En la tercera planta se encuentra el antiguo Refectorio del Monasterio. En su parte este se conservan frescos del siglo XIX. Más a la derecha se halla la capilla de San Ioannis Pródromos, que se reconstruyó y se decoró con frescos, en el año 2000.
El Monasterio se restauró con importantes reconstrucciones. Los padres del Monasterio, en el año 2005, en el camino de subida, a la izquierda, transformaron en cueva natural, una pequeña iglesia de San Silouanos de Atonitos (†1938), del gran querido santo por sus escritos.
