Description générale– Histoire
Le monastère de Tous les Saints, généralement appelé de Varlaam, se dresse sur un vertigineux piton à la pointe N.-O. de la forêt de pierres des Météores, à proximité du Grand Météore et du monastère de Roussanou.
Selon les sources disponibles, le rocher de Varlaam a été habité pour la première fois au milieu du XIV siècle par l’ ascète Varlaam – contemporain de saint Athanase le Météorite- dont le nom a été donné au monastère.
Toutefois, ce sont deux frères, Nectaire et Théophane, fils d’ une noble famille de Ioannina, les Apsarades, qui sont considérés comme les vrais fondateurs du monastère.