Προσφορά στην παιδεία
Μεγάλη δραστηριότητα, οικοδομική, πνευματική, κοινωνική κ.ά., ανέπτυξε στα μέσα του περασμένου αιώνα ο Καλαμπακιώτης ηγούμενος της μονής Κωνστάντιος, που κατά το έτος 1857 ανήγειρε την τράπεζα του μοναστηριού και άλλα κτίσματα κοντά στον παλαιό ναΐσκο του Αγίου Στεφάνου. Ιδιαίτερα σημαντική όμως υπήρξε η προσφορά του στην παιδεία κατά τους δύσκολους εκείνους καιρούς. Με έξοδά του έκτισε την «Κωνστάντιον Δημ. Σχολήν Καλαμπάκας» και κληροδότησε μεγάλα χρηματικά ποσά για την ανέγερση σχολείου στα Τρίκαλα.
Ας σημειωθεί εδώ ότι η Μονή του Αγίου Στεφάνου ενδιαφερόταν, κατά παράδοση, ιδιαίτερα για την ελληνική παιδεία και τα γράμματα. Ο διάσημος ιεράρχης και ελληνοδιδάσκαλος Δωρόθεος Σχολάριος (1812-1888), από το χωριό Βεντίστα (σημερινό Αμάραντο) της επαρχίας Καλαμπάκας, κατέφυγε στη μονή αυτή, γύρω στα τέλη της τρίτης δεκαετίας του ΙΘ΄ αι. για να ικανοποιήσει την έφεσή του προς τη μόρφωση. Αλλά και πρόσφατα, στη δεκαετία του 1970, λειτούργησε με επιτυχία στη Μονή του Αγίου Στεφάνου Ορφανοτροφείο – Δημοτικό Σχολείο θηλέων, με διδασκάλισσες αγιοστεφανίτισσες μοναχές.